電子容重器是糧食收購(gòu)部門必備的測(cè)定糧食容重的儀器之一。因?yàn)榧Z食容重測(cè)量的準(zhǔn)確性是影響帳實(shí)相符的關(guān)鍵，而取樣的代表性、稱重操作方法、糧食儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短、糧食質(zhì)量的好壞等四個(gè)因素，對(duì)糧食容重測(cè)定的準(zhǔn)確性均有較大的影響。所以，我們應(yīng)該從這個(gè)四個(gè)因素與糧食容重的關(guān)系，從以下幾個(gè)方面，減少糧食容重測(cè)定的誤差。

　　1.扦樣與容重的關(guān)系：糧食在入庫(kù)的過程中，無論是人工倒包、還是機(jī)械輸送，均會(huì)產(chǎn)生自動(dòng)分級(jí)。為使選擇的樣品具有代表性，應(yīng)該進(jìn)行扦樣。因?yàn)榍�樣取的樣品，每點(diǎn)取樣的數(shù)量一致。扦取樣品的代表性越強(qiáng)，測(cè)出的容重準(zhǔn)確性就越高；反之測(cè)出的容重準(zhǔn)確性就越低。

　　2.科學(xué)的發(fā)展，現(xiàn)在能對(duì)糧食容重進(jìn)行測(cè)量的儀器也是各式各樣，不過相對(duì)于精準(zhǔn)度來說，我們一般還是采用電子容重器來測(cè)量。電子容重器通過標(biāo)準(zhǔn)要求測(cè)量糧食的容重并制定其等級(jí)，所以對(duì)糧食收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工起到了關(guān)鍵性作用。

　　3.糧食儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)短與糧食容重的關(guān)系：糧食的儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短也是影響糧食容重的重要因素。同品種、同質(zhì)量，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，容重越高；反之容重就越低。這是因?yàn)殡S著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)，糧堆體積就相對(duì)減少。因此，我們?cè)趯?shí)地測(cè)量中，對(duì)儲(chǔ)存一年以內(nèi)的糧食一般加壓一次；儲(chǔ)存一年以上的則加壓兩次，以提高容重測(cè)定的準(zhǔn)確性。

　　4.糧食的質(zhì)量與糧食的容重的關(guān)系：糧食的質(zhì)量好壞，水分、雜質(zhì)含量的大小，均會(huì)影響糧食容重。通常是糧食品質(zhì)越好，容重越高；水分含量越低，容重越高；有機(jī)雜質(zhì)含量越高，容重越低；無機(jī)雜質(zhì)含量越高，容重越高。