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蕎麥粗纖維含量的測定

來源: http://www.324232.com  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時間:2015-03-24  閱讀

  CXC-06型粗纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進(jìn)行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。

  操作要點(diǎn):

  1.操作前準(zhǔn)備:在儀器頂部的酸、堿、蒸餾水燒瓶中分別加入己配好的酸、堿、蒸餾水。在增禍內(nèi)放入1~29試樣,并將裝好試樣的增禍分別放入6個抽濾座中,注意應(yīng)放置于抽濾座中央紅色的硅橡膠圈上,并使其與上面的消煮管下套中的紅色硅橡膠圈對齊,否則會漏液。然后壓下操縱桿并鎖緊。打開進(jìn)水開關(guān),注意進(jìn)水量適中。將面板上預(yù)熱調(diào)壓旋鈕和消煮調(diào)壓旋鈕逆時針旋到底,打開電源開關(guān),調(diào)節(jié)定時器的設(shè)定時間為30min。

  2.預(yù)熱:開啟酸、堿、蒸餾水預(yù)熱開關(guān),調(diào)節(jié)預(yù)熱調(diào)壓旋鈕,將其調(diào)到順時針最大,這時左邊電壓表顯示電壓為220V左右。等酸、堿、蒸餾水沸騰后,將預(yù)熱電壓調(diào)小至酸、堿、蒸餾水微沸。

  3.酸液處理:打開加酸開關(guān),分別按1~6號加液按鈕在消煮管中(從左到右依次為1、2、3、4、5、6號消煮管)加入己沸的酸液200ml。關(guān)閉酸預(yù)熱開關(guān),開啟消煮加熱開關(guān),將消煮調(diào)壓旋鈕調(diào)至最大,此時右邊電壓表顯示約220V左右,待消煮管內(nèi)酸液再次微沸后再將電壓調(diào)至150一170V左右,使酸液保持微沸,保持30min。關(guān)閉消煮加熱開關(guān),打開1~6號抽濾開關(guān),打開抽濾泵開關(guān),將酸液抽掉。抽完酸液后先關(guān)閉抽濾泵開關(guān),再關(guān)閉抽濾開關(guān),再按下1一6號加液按鈕,在管中加入蒸餾水后再抽干,連續(xù)2一3次,直至用試紙測試顯中性后關(guān)閉加蒸餾水開關(guān)。在抽濾過程中若發(fā)現(xiàn)柑禍堵塞時,可關(guān)閉抽濾泵,開啟反沖泵用氣流反沖,直至出現(xiàn)氣泡后關(guān)閉反沖泵,打開抽濾泵繼續(xù)抽濾。洗滌完畢后關(guān)閉所有抽濾開關(guān)及泵開關(guān)。

  4.堿液處理:打開加堿開關(guān),分別按1一6號加液按鈕在消煮管中加入己沸的堿液200ml后關(guān)閉加堿開關(guān),開啟消煮加熱開關(guān),以后同酸液操作,進(jìn)行堿消煮、抽濾和洗滌。

  5.乙醇處理:以上工作完成后,用吸管分別在消煮管上口加入25ml左右95%乙醇,浸泡15s后抽干。

  6.烘干與灼燒:將操縱桿手柄稍用力下壓后拉出定位裝置,使升降架緩慢上升復(fù)位,戴上手套后將增鍋取出,移入恒溫箱,在130±2℃烘干2h,取出后在干燥器內(nèi)冷卻至室溫,稱重后得到M1。將稱重后的柑鍋再放入500℃的高溫爐內(nèi)灼燒lh,取出后置于干燥器中冷卻至室溫后稱重得到M2,測定結(jié)果按公式計(jì)算。結(jié)果計(jì)算

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