容重測(cè)定儀分析小麥容重與不完善顆粒的關(guān)系
來(lái)源： http://www.324232.com/ 類(lèi)別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2014-04-17 閱讀次
小麥的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有很多，其中容重值就是其中之一。對(duì)于，小麥容重的定義其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是指其籽粒在單位容積內(nèi)的質(zhì)量。小麥的容重受很多因素的影響，從而影響小麥的品質(zhì)，小麥容重以克每升（g/L）表示，其大小是由包括籽粒本身結(jié)構(gòu)、水分、雜質(zhì)和不完善粒含量等多種因素決定的.一般來(lái)說(shuō)，籽粒成熟飽滿(mǎn)、結(jié)構(gòu)緊密、顆粒小、含水量低的樣品，容重較大；反之，容重較小.小麥容重測(cè)定的儀器主要有容重測(cè)定儀。
容重的測(cè)定需要從平均樣品中分取試樣約1000g，需要制備的不完善粒質(zhì)量太大，因此本試驗(yàn)中容重的測(cè)定主要使用谷物水分測(cè)定儀.使用容重測(cè)定儀對(duì)除去雜質(zhì)和不完善粒的小麥樣品進(jìn)行容重測(cè)定，對(duì)相同的樣品采用谷物水分測(cè)定儀進(jìn)行容重測(cè)定，對(duì)兩種方法測(cè)出的容重值進(jìn)行分析，得出容重測(cè)定數(shù)據(jù)的矯正值.其中，使用國(guó)標(biāo)法對(duì)每份樣品測(cè)定3次后取均值，谷物水分測(cè)定儀測(cè)定5次后取均值.
通過(guò)容重測(cè)定儀的嚴(yán)謹(jǐn)分析測(cè)定，無(wú)論是將樣品作為整體來(lái)分析，還是將樣品分等級(jí)后分別進(jìn)行分析，都具有以下相同的規(guī)律：隨各類(lèi)型不完善粒含量的增加，3個(gè)等級(jí)的小麥容重均呈降低趨勢(shì)；不完善粒含量相同時(shí)，各類(lèi)型不完善粒對(duì)小麥容重影響程度各不相同.此外，對(duì)于不同小麥樣品，隨不完善粒含量的增加，小麥容重下降程度各不相同：以破損粒為例，在20份樣品中，當(dāng)破損粒含量達(dá)到20%時(shí)，容重減小的最大值為43g/L，最小值為14g/L；對(duì)于同一小麥樣品，各不完善粒類(lèi)型對(duì)容重的影響程度也各不相同：當(dāng)各類(lèi)型不完善粒含量均為20%時(shí)，赤霉病粒最多可使容重降低77g/L，但同樣含量的黑胚粒對(duì)容重幾乎沒(méi)有影響.
容重的測(cè)定需要從平均樣品中分取試樣約1000g，需要制備的不完善粒質(zhì)量太大，因此本試驗(yàn)中容重的測(cè)定主要使用谷物水分測(cè)定儀.使用容重測(cè)定儀對(duì)除去雜質(zhì)和不完善粒的小麥樣品進(jìn)行容重測(cè)定，對(duì)相同的樣品采用谷物水分測(cè)定儀進(jìn)行容重測(cè)定，對(duì)兩種方法測(cè)出的容重值進(jìn)行分析，得出容重測(cè)定數(shù)據(jù)的矯正值.其中，使用國(guó)標(biāo)法對(duì)每份樣品測(cè)定3次后取均值，谷物水分測(cè)定儀測(cè)定5次后取均值.
通過(guò)容重測(cè)定儀的嚴(yán)謹(jǐn)分析測(cè)定，無(wú)論是將樣品作為整體來(lái)分析，還是將樣品分等級(jí)后分別進(jìn)行分析，都具有以下相同的規(guī)律：隨各類(lèi)型不完善粒含量的增加，3個(gè)等級(jí)的小麥容重均呈降低趨勢(shì)；不完善粒含量相同時(shí)，各類(lèi)型不完善粒對(duì)小麥容重影響程度各不相同.此外，對(duì)于不同小麥樣品，隨不完善粒含量的增加，小麥容重下降程度各不相同：以破損粒為例，在20份樣品中，當(dāng)破損粒含量達(dá)到20%時(shí)，容重減小的最大值為43g/L，最小值為14g/L；對(duì)于同一小麥樣品，各不完善粒類(lèi)型對(duì)容重的影響程度也各不相同：當(dāng)各類(lèi)型不完善粒含量均為20%時(shí)，赤霉病粒最多可使容重降低77g/L，但同樣含量的黑胚粒對(duì)容重幾乎沒(méi)有影響.
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