自2010年以來(lái)，全球糧食價(jià)格不斷加速上漲。根據(jù)總部位于羅馬的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）最新的數(shù)據(jù)，全球糧食價(jià)格已經(jīng)連續(xù)8個(gè)月上漲，而且已經(jīng)超過(guò)了2007年至2008年全球糧食危機(jī)時(shí)的價(jià)格水平。一些糧食出口國(guó)，如俄羅斯、泰國(guó)開(kāi)始限制本國(guó)糧食出口，甚至到國(guó)際市場(chǎng)搶購(gòu)糧食，新一輪糧食危機(jī)似乎正在逼近。
　　然而聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織糧食高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Abdolereza Abbassian在3月4日接受本報(bào)記者專(zhuān)訪時(shí)指出，此輪價(jià)格上漲與2008年糧食危機(jī)時(shí)有諸多不同，主要包括發(fā)展中國(guó)家糧食產(chǎn)出充足，大米市場(chǎng)平穩(wěn)，庫(kù)存仍維持在高位，另外，石油價(jià)格也要明顯低于2008年時(shí)的水平。
　　因此，他認(rèn)為，如果4月份春季播種時(shí)期農(nóng)民決定增加產(chǎn)量，并且之后不會(huì)出現(xiàn)極端天氣，全球糧食價(jià)格將在8月份開(kāi)始出現(xiàn)拐點(diǎn)，進(jìn)行下調(diào)。
　　與2008年糧食危機(jī)不同
　　石油價(jià)格幾乎對(duì)當(dāng)前的糧食市場(chǎng)沒(méi)有影響。
　　《21世紀(jì)》：在你看來(lái)，造成此輪糧食漲勢(shì)的主要原因是什么？
　　Abdolereza Abbassian：在過(guò)去8個(gè)月里，干旱和洪水等極端天氣沖擊了主要產(chǎn)糧國(guó)家的糧食生產(chǎn)，例如俄羅斯所遭遇的大旱天氣以及隨之俄羅斯政府出臺(tái)對(duì)糧食的出口禁令；糟糕的天氣也讓美國(guó)和歐洲的糧食收獲少于預(yù)期；暴雨和洪水又襲擊了巴基斯坦和澳大利亞。另外，一些國(guó)家的政治動(dòng)蕩、美元走弱，以及阿根廷港口罷工延誤了大豆和玉米的運(yùn)輸，這些都推高了糧價(jià)。
　　《21世紀(jì)》：糧農(nóng)組織的糧食價(jià)格指數(shù)也顯示，目前的價(jià)格水平已經(jīng)超過(guò)2008年糧食危機(jī)時(shí)的水平，這是否意味著我們已經(jīng)進(jìn)入新一輪世界糧食危機(jī)？
　　Abdolereza Abbassian：如果將價(jià)格作為主要的衡量目標(biāo)，目前價(jià)格確實(shí)超過(guò)了2008年的水平。但是，價(jià)格并不是唯一的衡量標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格僅僅能夠衡量全球市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)趨勢(shì)，但不能反映國(guó)內(nèi)市場(chǎng)情況。當(dāng)前情勢(shì)與2008年的主要區(qū)別在于，很多發(fā)展中國(guó)家包括糧食出口國(guó)，2011年的收成良好。這避免了這些發(fā)展中國(guó)家的糧食價(jià)格上漲，至少不會(huì)達(dá)到國(guó)際市場(chǎng)的升幅。
　　另一個(gè)主要區(qū)別是大米市場(chǎng)。大米的供應(yīng)非常充足，并且價(jià)格只是2008年水平的一半。目前除了緬甸出臺(tái)暫時(shí)的大米出口限制，其他國(guó)家還沒(méi)有像2008年那樣有類(lèi)似的措施，這樣大米的流通也很順暢。
　　最后的不同是石油價(jià)格。如果我們不考慮最近幾周才發(fā)生的情況，石油價(jià)格在過(guò)去的8個(gè)月里都大幅低于2008年時(shí)的水平，而且最重要的是一直保持穩(wěn)定狀態(tài)。所以總體來(lái)說(shuō)，石油價(jià)格幾乎對(duì)當(dāng)前的糧食市場(chǎng)沒(méi)有影響。
　　未來(lái)數(shù)月糧價(jià)仍會(huì)居高
　　目前判斷今后糧食價(jià)格走勢(shì)的重要時(shí)間點(diǎn)在4月份。
　　《21世紀(jì)》：但是如果中東和北非的情況繼續(xù)惡化，導(dǎo)致油價(jià)繼續(xù)高漲，將如何影響糧食價(jià)格？
　　Abdolereza Abbassian：石油價(jià)格對(duì)當(dāng)前的糧食價(jià)格幾乎沒(méi)有影響，但它是不確定因素之一。我們認(rèn)為，目前判斷今后糧食價(jià)格走勢(shì)的重要時(shí)間點(diǎn)在4月份，要看農(nóng)民將做出種植計(jì)劃，現(xiàn)在還很難預(yù)測(cè)他們將如何選擇，更困難的是預(yù)測(cè)從現(xiàn)在到夏天的天氣狀況。去年這個(gè)時(shí)候糧農(nóng)組織還判斷2010年的糧食市場(chǎng)前景很好，但俄羅斯夏天遭遇的大旱改變了整個(gè)趨勢(shì)。
　　在未來(lái)幾個(gè)月里，世界糧食市場(chǎng)仍然會(huì)很緊張，價(jià)格仍居高不下，甚至還有上漲可能，下行的空間非常有限。但如果到4月份農(nóng)民決定增加產(chǎn)量，并且之后的天氣狀況良好，我們認(rèn)為從8月份開(kāi)始價(jià)格將會(huì)有明顯的下調(diào)，之后也會(huì)有持續(xù)回調(diào)的趨勢(shì)。對(duì)于農(nóng)民的種植計(jì)劃，我們認(rèn)為在當(dāng)前糧食高價(jià)刺激下，農(nóng)民們將會(huì)擴(kuò)大生產(chǎn)。
　　《21世紀(jì)》：那么中東和北非的局勢(shì)將會(huì)對(duì)糧食價(jià)格有何影響？
　　Abdolereza Abbassian：這些國(guó)家皆不是糧食出口國(guó)家，因此對(duì)供給沒(méi)有影響。在需求方面或許會(huì)有一些影響，但目前為止這些國(guó)家在全球市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)還在正常進(jìn)行，并沒(méi)有突然加大購(gòu)買(mǎi)力度的行為。
　　《21世紀(jì)》：中東和北非地區(qū)的地理位置重要，當(dāng)?shù)鼐謩?shì)動(dòng)蕩是否會(huì)對(duì)糧食運(yùn)輸產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響糧價(jià)？
　　Abdolereza Abbassian：影響有限。如果要討論蘇伊士運(yùn)河和波斯灣，兩地交通受阻，受最大的影響將是石油價(jià)格，以及對(duì)全球宏觀經(jīng)濟(jì)的震動(dòng)，而不僅僅是對(duì)糧食運(yùn)輸?shù)挠绊懥恕?BR>　　《21世紀(jì)》：目前你所講的原因都是正常的供給需求，但政界的呼聲是要打擊市場(chǎng)投機(jī)對(duì)糧價(jià)的影響。在你看來(lái)，投機(jī)行為到底對(duì)當(dāng)前的糧價(jià)高漲有多大責(zé)任？
　　Abdolereza Abbassian：過(guò)去4-5年，我們一直強(qiáng)調(diào)，糧食期貨市場(chǎng)的交易規(guī)模大幅增長(zhǎng)，其中相當(dāng)一部分的增長(zhǎng)就是由投機(jī)資金所助推。目前形成的共識(shí)是，資本涌入并沒(méi)有依據(jù)糧食市場(chǎng)的基本面，這些資金確實(shí)有意圖，并且確實(shí)導(dǎo)致了糧食價(jià)格的波動(dòng)。
　　我們認(rèn)為投機(jī)行為確實(shí)惡化了價(jià)格的波動(dòng)，并且造成價(jià)格的不穩(wěn)定，但它并沒(méi)有對(duì)價(jià)格的真正水平產(chǎn)生影響，真正的價(jià)格水平和趨勢(shì)仍然取決于這些大宗商品的基本面，即供給需求、天氣以及消費(fèi)趨勢(shì)。
　　食品需求仍無(wú)下降
　　目前我們還沒(méi)看到任何一種類(lèi)型的需求下降或減慢。
　　《21世紀(jì)》：那么你怎么看待當(dāng)前糧食市場(chǎng)的需求發(fā)展？
　　Abdolereza Abbassian：2010年的糧食產(chǎn)量雖然也不錯(cuò)，但并不足以滿(mǎn)足消費(fèi)，因此我們不得不動(dòng)用庫(kù)存。2010年的糧食庫(kù)存水平還保持在相當(dāng)?shù)母呶�，這也是和2008年糧食危機(jī)的一個(gè)重要區(qū)別。
　　在需求方面，當(dāng)糧價(jià)升高到一定水平，人們用于飼料和工業(yè)用途的糧食使用就會(huì)減少，最后當(dāng)有人無(wú)法負(fù)擔(dān)食物價(jià)格時(shí)，對(duì)食品的消費(fèi)也會(huì)減少。但目前我們還沒(méi)看到任何一種類(lèi)型的需求下降或減慢。
　　而且隨著新興國(guó)家越加富裕，人們也能夠接受更高價(jià)格的食物。在產(chǎn)量減少但消費(fèi)量仍增加的情況下，糧食價(jià)格無(wú)法進(jìn)行下行回調(diào)。雖然對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是好事，但對(duì)于那些無(wú)法承擔(dān)食品高價(jià)的人們來(lái)說(shuō)非常危險(xiǎn)，因?yàn)樗麄儗��?huì)面臨更高的價(jià)格。
　　這就是目前全球糧食的狀況，有更多的人口可以承擔(dān)更高的食品價(jià)格，并推高了食品價(jià)格，但同時(shí)，那些原本經(jīng)濟(jì)狀況較差的人們將更難得到食物。
　　《21世紀(jì)》：你之前提及緬甸最近出臺(tái)了短暫的糧食出口限令，類(lèi)似的禁令在2008年糧食危機(jī)時(shí)也曾層出不窮。在你看來(lái)，這次是否也會(huì)有大規(guī)模類(lèi)似的措施出臺(tái)？
　　Abdolereza Abbassian：我們從2008年糧食危機(jī)得到的教訓(xùn)是，這樣的措施不應(yīng)得到鼓勵(lì)。在非常短期內(nèi)，這可能有助于抑制該國(guó)內(nèi)部的通貨膨脹，但這將進(jìn)一步推高全球糧價(jià)。而且最終這也會(huì)對(duì)本國(guó)農(nóng)民產(chǎn)生影響，由于國(guó)內(nèi)價(jià)格依舊保持在低位，雖然世界市場(chǎng)價(jià)格高漲，但農(nóng)民仍缺乏激勵(lì)提高生產(chǎn)，這就會(huì)讓市場(chǎng)調(diào)節(jié)失效。
　　目前中東及北非的國(guó)家都不是糧食出口國(guó)家，因此不用擔(dān)心他們出臺(tái)措施所帶來(lái)的影響。但如果糧食出口國(guó)家面臨類(lèi)似的國(guó)內(nèi)壓力，在目前市場(chǎng)狀況非常脆弱的前提下，政客們可能會(huì)采取經(jīng)濟(jì)上不利的措施。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.324232.com