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全自動(dòng)凱氏定氮儀分析動(dòng)物飼料蛋白含量

來(lái)源: http://www.324232.com  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2015-03-12  閱讀
      動(dòng)物飼料產(chǎn)品富含蛋白質(zhì),由于微生物作用容易腐敗,分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生堿性氮氨和胺等物質(zhì),稱為不穩(wěn)定基氮物質(zhì)。這些物質(zhì)揮發(fā)性較大,全自動(dòng)凱氏定氮儀法在堿性環(huán)境中揮發(fā)性基氮物質(zhì)蒸餾后采用硼酸接收、使用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸滴定,計(jì)算蛋白質(zhì)含量。
 
    1%硼suan溶液:KJELrlEC2300全自動(dòng)凱氏定氮儀使用含BR甲酚綠甲基紅指示劑的1%的硼suan溶液。將100g硼suan溶于10L蒸餾水,配成1%硼酸溶液,添加100mL溴甲酚綠溶液(100mgBr甲酚綠溶于100mL乙醇)。采用全自動(dòng)凱氏定氮儀法操作簡(jiǎn)單,快速,且數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠,避免了反應(yīng)室內(nèi)壁上吸附著許多顆粒,造成洗滌困難。
  
      儀器條件:分析儀器為全自動(dòng)凱氏定氮儀,設(shè)定:吸收液為30ml,蒸餾水為60ml,攪拌模式。樣品處理按飼料采樣方法制備試樣,要求粉碎粒度能一次性達(dá)95%以上過(guò)40目篩,粉碎樣品充分混合后取篩下物裝入密封袋備用。粉碎時(shí)磨膛不能發(fā)熱。
  
      全自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定揮發(fā)性氮基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和參考標(biāo)準(zhǔn)方法,然后對(duì)幾種動(dòng)物原材料不穩(wěn)定基氮的測(cè)定試驗(yàn),應(yīng)用全自動(dòng)凱氏定氮儀在堿性溶液蒸出后,用標(biāo)準(zhǔn)酸滴定,計(jì)算動(dòng)物飼料揮發(fā)性含氮量。高溫存儲(chǔ),隨著時(shí)間的增長(zhǎng),最終粘度和回生值都在上升。