磁性金屬檢測(cè)儀常用于小麥粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各種谷物營(yíng)養(yǎng)粉等商品粉類糧食的檢測(cè)。以往由于糧食在加工成各種粉類成品過(guò)程中, 由于原料清理不凈或由于機(jī)械磨損等原因, 造成成品中混入磁性金屬物雜質(zhì), 這些微小的金屬雜質(zhì)隨食品攝入體內(nèi), 會(huì)對(duì)人體造成危害, 影響身體健康。磁性金屬檢測(cè)儀的應(yīng)用，大大提高了粉類糧食的品質(zhì)，也符合我國(guó)《糧食、油料檢驗(yàn)粉類磁性金屬物測(cè)定法》的標(biāo)準(zhǔn)和要求，無(wú)論是對(duì)糧食加工企業(yè)還是對(duì)消費(fèi)者，都有比較大的幫助。

      磁性金屬物測(cè)定儀使用時(shí)需注意以下問(wèn)題：

      1.試驗(yàn)前用干紗布或小毛刷對(duì)磁性金屬檢測(cè)儀進(jìn)行徹底清理, 接通電源檢查儀器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常, 然后再倒入樣品。試驗(yàn)結(jié)束后拔掉電源,將儀器清理干凈。

      2.試驗(yàn)過(guò)程中, 試樣流速過(guò)快或過(guò)慢對(duì)測(cè)定結(jié)果都有影響, 流速可按1 kg/10min 控制重復(fù)數(shù)次。

      3.試驗(yàn)過(guò)程中為避免磁性金屬物的丟失, 須將收集有磁性金屬物和殘留試樣混合物的白紙平放在分離板的強(qiáng)磁區(qū)保存等候分離。

      4.不同型號(hào)的磁性金屬檢測(cè)儀重復(fù)次數(shù)略有不同, 因此, 重復(fù)次數(shù)要以看不見磁性金屬物時(shí)為準(zhǔn)。

      5.磁性金屬檢測(cè)儀的淌樣板是永久性磁鐵結(jié)構(gòu)的, 存放地點(diǎn)應(yīng)獨(dú)立并保持潔凈, 遠(yuǎn)離電子設(shè)備,避免吸附其他磁性金屬物。

      6.磁性金屬檢測(cè)儀的淌樣板是電磁鐵結(jié)構(gòu)的,使用時(shí)須先關(guān)閉電磁鐵開關(guān), 再用毛刷刷凈吸附在淌樣板上的磁性金屬物和殘留試樣混合物。

      在保障檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確和快速情況下, 環(huán)保與健康也是我們追求的目標(biāo)。所以磁性金屬檢測(cè)儀的研究不會(huì)停止，將來(lái)會(huì)越來(lái)越符合將健康和環(huán)保的要求，同時(shí)測(cè)定結(jié)果也是又快又準(zhǔn)。