隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們生活水平的提高，我國人民的生活也正在由溫飽型向著品質(zhì)型轉(zhuǎn)變，營養(yǎng)化、精細(xì)化、科學(xué)化是目前人們消費(fèi)的主流趨勢。例如我們生活中常見的小麥粉，整個消費(fèi)市場正在引導(dǎo)著生產(chǎn)企業(yè)對于面粉品質(zhì)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型。因?yàn)閺V大的消費(fèi)者更喜愛購買高品質(zhì)的面粉，所以這也促使著面粉生產(chǎn)企業(yè)必須具有良好的加工工藝以及優(yōu)質(zhì)的小麥原料。而降落數(shù)值作為小麥品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)，因其能快速準(zhǔn)確地反映出小麥的品質(zhì)，自然而然地也被眾多面粉生產(chǎn)企業(yè)廣泛地應(yīng)用于對自身產(chǎn)品的檢測之中 。當(dāng)然對于這項(xiàng)指標(biāo)的測定，很多企業(yè)為了提高準(zhǔn)確度與效率更愿意選擇專業(yè)的降落數(shù)值測定儀來完成。

      那么為什么說降落數(shù)值測定儀可以提高測定結(jié)果的準(zhǔn)確度和效率呢？
      其實(shí)該儀器能夠提高測定的準(zhǔn)確度以及效率，完全也是由其專業(yè)的功能特性決定的。降落數(shù)值測定儀是專門用于測定降落數(shù)值的儀器，該儀器執(zhí)行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測定法》標(biāo)準(zhǔn)，因此能夠被各類檢測機(jī)構(gòu)所認(rèn)同。利用降落數(shù)值儀可以正確的評價小麥的發(fā)芽程度，避免人工肉眼方法的誤差。因?yàn)榻德鋽?shù)值跟小麥發(fā)芽時間長短、發(fā)芽比例成正比。而因?yàn)檎麄�過程都是借助儀器自動完成的，規(guī)避過去人工檢測的低效率弊端之后自然而然地提高了工作效率。對于企業(yè)來講，如此高效精確地測定儀器是非常有必要的，因?yàn)樾�率和�?shù)據(jù)準(zhǔn)確上更是相當(dāng)于為企業(yè)創(chuàng)收。
      面粉生產(chǎn)企業(yè)這樣的選擇初衷又是什么呢？
      要知道，國際上通用的分類方法為：一類是可以使用的小麥，降落值在190秒以上；第二類90—190秒之間，必須用高降落數(shù)值小麥混合后才能使用；第三類90秒以下，只能作為飼料糧用。那么通過降落數(shù)值測定儀的測定，企業(yè)不但能夠在選購小麥原料時，有議價及選擇的參考依據(jù)，而且還可以根據(jù)小麥的降落數(shù)值進(jìn)行小麥質(zhì)量的評定，然后生產(chǎn)不同降落數(shù)值的面粉，投放于市場。如此一來，消費(fèi)者既可以選擇高品質(zhì)的面粉用于使用，在其他方面的應(yīng)用也有不同品質(zhì)面粉可供選擇。而對于面粉生產(chǎn)企業(yè)來講，市場占有率也必將大大提升，廣大消費(fèi)者對于其品牌的認(rèn)知度也將直線上升。
      所以，以一個好的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求生產(chǎn)，不但能夠?qū)ο�費(fèi)市場能產(chǎn)生很好的作用，能在滿足消費(fèi)者需求的同時，保證消費(fèi)者食用健康，而且對于面粉企業(yè)自身來講更是形成市場競爭力，樹立品牌形象的有效途徑。而在這個雙方面影響之中，降落數(shù)值儀的普及應(yīng)用將會是更多人的選擇。