油脂是我們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的，�?yōu)質(zhì)的油脂不僅能夠為菜品增添口感以及美觀度，其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)更是有利于保障人體健康。那么怎樣的油脂產(chǎn)品才算優(yōu)質(zhì)呢？其實油脂產(chǎn)品中關乎品質(zhì)的指標有許多，而煙點則較為重要。煙點過低，則會產(chǎn)生過多的油煙，當消費者長期吸入后，會讓癌癥發(fā)生的幾率提高許多。不過，大家也不必杞人憂天，如今的消費者市場中，已經(jīng)有許多食品質(zhì)檢部門利用煙點測定儀來對油脂產(chǎn)品開展品質(zhì)檢測了，發(fā)現(xiàn)不合格則立即禁止銷售，下架處理。

      不過，雖說煙點測定儀在食品質(zhì)檢部門中的應用相當于給消費者筑起了一道安全墻，但是在實際操作過程中，儀器始終是會出現(xiàn)一些故障的。這種時候工作人員更需要，學會如何排解這些故障，讓儀器的使用壽命更長，讓測定數(shù)據(jù)更加準確。因此，今天小編就總結(jié)了兩點：
      一、100W 射燈不亮。
      1.、可能是運輸過程等原因?qū)е�，這時只需要更換燈泡即可。
      2、檢查燈泡是否被燒壞 , 如果是則只需要更換同型號的新燈泡即可。
      二、面板加熱燈亮 , 電爐不加熱。
      1.、需要檢查 10A 保險絲是否熔斷 ( 下面的一顆 )，如確認熔斷，那么便應該及時地更換 。
      2、 查看電爐插口是否插緊，沒插緊的只需插緊即可。
      3.、查看電爐是否燒壞 ,如確認燒壞，則需另購買更換了。