食用油脂在我們?nèi)粘Ｉ�活中必不可少，而品質(zhì)較好的油脂，不僅營養(yǎng)豐富，煙點(diǎn)較高，其色澤更加符合品質(zhì)油的標(biāo)準(zhǔn)。因此，為了保持油脂的綜合品質(zhì)，許多油脂生產(chǎn)企業(yè)除了對油脂內(nèi)在品質(zhì)重視以外，對油脂的顏色更是格外關(guān)注。當(dāng)然，羅維朋比色計(jì)在油脂顏色測量上能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來不少幫助。

      要知道羅維朋比色計(jì)是一種目視顏色測量儀器，它采用一種特殊的顏色系統(tǒng)和色度單位（色標(biāo)），主要以目視的方法來實(shí)現(xiàn)對被測對象顏色的測量。由于羅維朋比色計(jì)上的標(biāo)準(zhǔn)色片的各種組合可以匹配幾乎所有樣品的顏色，而具有獨(dú)特的使用價(jià)值。所以，該儀器十分適用用于測定油脂之類的透明物質(zhì)。當(dāng)然，儀器的測定功效固然重要，但是想要讓儀器測定數(shù)據(jù)更加精準(zhǔn)，儀器便應(yīng)該對其的正確的使用方法有較好的掌握。因此，今天小編就將對羅維朋比色計(jì)的正確操作進(jìn)行一個(gè)簡要的闡述：
      1、開啟電源，觀察視場，左半部顯示樣品顏色，右半部顯示標(biāo)準(zhǔn)濾色片的顏色，分別調(diào)整黃、紅、藍(lán)濾色片組，直到左右兩部份的顏色完全一致。此時(shí)，儀器槽板顯示窗所顯示的值（同一顏色的值相加）即為被測樣品的色度。
      2、當(dāng)一種或二種原色濾光片被調(diào)到最接近樣品顏色時(shí)，如果其顏色比樣品顏色深，可利用調(diào)入樣品光路中的中性灰片來減弱樣品的亮度，其數(shù)值為樣品的亮度數(shù)據(jù)。這里必須注意，當(dāng)三種原色均用于比色時(shí)，中性灰片就不能再使用了，只能調(diào)節(jié)示值最小的濾色片的方法來實(shí)現(xiàn)顏色的匹配。
      3、測定黃色液體的顏色時(shí)，建議先將黃色羅維朋色度固定下來，然后用紅、藍(lán)兩色來匹配。
      4、觀察時(shí)，眼睛應(yīng)居中觀察。同時(shí)，凝視時(shí)間不宜過長，因?yàn)檠劬ζ�勞后分辨率�?huì)下降。