油脂品質(zhì)的判定工作是目前食品質(zhì)檢部門開展工作的重點，常常也會使用各種科學儀器進行協(xié)助，意求能夠高效地得到較為精準的數(shù)據(jù)。例如對油脂煙點的測定就需要使用到煙點儀，而其實我們能夠通過肉眼觀察的油脂顏色也是品質(zhì)判定中的一項重要指標。因為油脂品質(zhì)如果發(fā)生劣變，那么油脂顏色就會做出反應(yīng)，呈現(xiàn)出深色。當然，對于這項植保的測定，可以利用羅維朋比色計來作為協(xié)助。

      要知道，以往目視比較油脂的顏色，常常需要操作人員有熟練的經(jīng)驗和較高的素質(zhì)，而且其受到環(huán)境因素的影響也比較大，所以近年來，為了更準確的測定油脂的色澤，從而能深入了解油脂品質(zhì)，工作人員都開始采用羅維朋比色計，因為該儀器采用國際上通用的羅維朋色標度為標準，可以通過對產(chǎn)品的顏色測量，以達到質(zhì)量控制的目的，更是有助于檢測工作實現(xiàn)標準化。
      不過，在實際操作過程中，由于該儀器屬于精密儀器，用戶們常常也會遇上儀器的一些故障。而只有將這些故障一一排除了，才能夠保證，測定工作的持續(xù)且順利進行。因此，今天小編將例舉幾個關(guān)于羅維朋比色計的常見故障排解方法，望大家有所參考：
      1、濾色片架滑動時卡滯或受阻。其原因是有異物掉入卡槽或推動濾色片架時用力過猛而錯位。排除的方法是拆下濾色片，清除異物，重新裝入卡槽。
      2、色標量值讀數(shù)模糊不清，無法辨認。其原因是操作人員測量樣品時，由于操作不慎造成樣品拋灑而污染了色標量值讀數(shù)部分。排除方法是清除污物或更換色標量值讀數(shù)部分，如需更換色標量值讀數(shù)部分，可參考圖1，將圖片打印( 最好用不干膠紙) ，裁剪成條，重新粘貼在濾色片架上面，并仔細與相應(yīng)的羅維朋濾色片一一對應(yīng)。
      3、左右兩視場顏色無法調(diào)匹配。（1）濾色片污染。主要原因是操作人員測量樣品時，操作不慎造成樣品拋灑而污染了濾色片。排除的方法是用洗滌劑清洗濾色片、晾干，且勿高溫烘烤。（2）儀器配備的兩塊白板受污染發(fā)黃、發(fā)暗或破損。原因主要是維護保養(yǎng)不當。排除方法是用洗滌劑清洗清除污染或更換白板。