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粗纖維測定儀:樣品處理及使用注意事項

來源: http://www.324232.com/  類別:實用技術(shù)  更新時間:2020-02-19  閱讀

      眾所周知,糧食中富含多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪等,而且隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展與人們生活水平的不斷提高,消費者們對于糧食的需求也逐漸向品質(zhì)化、營養(yǎng)化轉(zhuǎn)變。其中,粗纖維含量也慢慢地被的大家所重視,隨著其不能算是營養(yǎng)物質(zhì),但其在人們飲食健康中扮演著非常重要的角色。因此,現(xiàn)如今許多糧食生產(chǎn)加工企業(yè)都會對這項品質(zhì)指標(biāo)格外關(guān)注,并采用粗纖維測定儀來規(guī)范化生產(chǎn),從而為糧食的品質(zhì)升級提供重要保障。

CXC-06 粗纖維測定儀/纖維測定儀


      首先要知道的是,粗纖維測定儀是一款專業(yè)的食物纖維測定儀器,采用消煮稱重法進行工作,無論是效率還是效果都是非常可觀的。不過,在實際的使用過程中,許多用戶還是會因為對該儀器的正確使用方法不夠了解,以至于測定結(jié)果不盡人意,過程安全性也無法得到保障。因此,今天小編將與大家分享一下關(guān)于粗纖維測定儀的樣品處理以及使用注意事項,望大家有所受用:
      一、樣品處理方法:
      1、將需要測定的樣品磨粉碎至40-60目,過篩,烘干至恒重。
      2、若樣品必須在新鮮狀態(tài)下測量(即在含水狀態(tài)下),則必須在同樣條件下測量一個不含水的干樣,以確定里面的水含量。
      3、如果樣品脂肪含量超過5-10%,則以25ml每克樣品的量,用石油醚進行脫脂處理(蒸發(fā)殘留物不超過1g/100ml)。
      二、使用注意事項:
      1、工作中,使用的容器和樣品必須和粗纖維測定儀的溫度(約100度)相一致。
      2、紅外加熱管和坩堝在加熱和冷卻時能達(dá)到100度或更高的溫度,故為防止操作者被燙傷,在開始工作前請把加熱防護板置于坩堝外側(cè)。
      3、維護及清洗粗纖維測定儀前請拔掉電源插座,且紅外加熱管和坩堝等容器都必須是冷卻的,可用濕布和難燃非腐蝕性的清洗劑來清洗。