大豆是一種用途廣泛的農(nóng)作物，可用于油料、副食以及飼料的生產(chǎn)。大豆含油量檢測是大豆品質(zhì)檢測中的一種常規(guī)項目，也是選育高油的大豆品種中的重要檢測項目。在傳統(tǒng)的國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法中，常采用的是索氏抽提法，該方法耗時長，使用的試劑對人體有害，操作繁瑣，費用高，且對籽粒具有破壞性，測定后的種子不能繼續(xù)繁殖，因此索氏抽提法不適合進(jìn)行快速大批量篩選測定。近年來，隨著測試技術(shù)的發(fā)展，為測定大豆含油量提供了新的途徑。托普云農(nóng)研發(fā)的核磁共振含油量測定儀采用核磁共振法測試大豆的含油量，測試時不會對大豆造成任何損傷及污染，大豆在檢測后可進(jìn)行壓榨和利用，不會造成浪費。

      核磁共振含油量測定儀是利用核磁共振技術(shù)，直接測量大豆樣品中液態(tài)氫核的含量來推算大豆中的含油量，每次對樣品測量只需三十秒，極大地提高了大豆含油量測定的工作效率。測試時，樣品置于磁體中，由射頻線圈產(chǎn)生射頻場，使樣品中的氫原子核產(chǎn)生核磁共振，核磁共振信號經(jīng)電纜傳至主控制臺，主控制臺實現(xiàn)對核磁共振信號的自動搜索、鎖定，測量其峰值，并將其轉(zhuǎn)換為含油量數(shù)值，顯示、輸出結(jié)果。
      使用核磁共振含油量測定儀測定大豆含油量時，需注意：
      1、應(yīng)將儀器安裝在穩(wěn)定的木制工作臺上，保證儀器不會受到任何振動和沖擊。
      2、儀器的電子機箱放在磁體機箱右邊約30厘米，周圍不應(yīng)有較大鐵磁物質(zhì)。
      3、應(yīng)遠(yuǎn)離動力導(dǎo)線，室內(nèi)空氣保持干燥，室溫穩(wěn)定。
      4、將儀器電子機箱和磁體機箱連接時，要注意在安裝或操作時不用用力拉兩根電纜，以免拉斷導(dǎo)線造成故障。
      5、儀器安裝完成后，還需檢查電源電壓，要保證供電電壓在允許范圍之內(nèi)，同時儀器供電電源應(yīng)為專線，不應(yīng)接有產(chǎn)生較大干擾的用電設(shè)備，從而保證儀器正常穩(wěn)定工作和儀器的測量精度。