粉碎粒度影響粗蛋白測(cè)定儀測(cè)定結(jié)果
來(lái)源： http://www.324232.com 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2015-03-30 閱讀次
粗蛋白(CP)是飼料的常規(guī)測(cè)定成分。檢測(cè)飼料CP制備的樣品要求全部通過(guò)40目(0.45mm)分樣篩。但在檢測(cè)實(shí)踐中,部分飼料企業(yè)和檢驗(yàn)部門在抽檢飼料制備樣品的過(guò)程中,未完全嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)要求通過(guò)40目篩制備樣品,這樣對(duì)CP測(cè)定結(jié)果是否有影響,相關(guān)報(bào)道十分有限。試驗(yàn)通過(guò)凱氏定氮法對(duì)同種樣品過(guò)不同目篩粉碎制備樣品測(cè)定CP的結(jié)果進(jìn)行比較,旨在探討粉碎粒度對(duì)CP測(cè)定結(jié)果的影響,為提高檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性及增加檢測(cè)結(jié)果的可比性提供依據(jù)。
不同飼料樣品其蛋白質(zhì)測(cè)定結(jié)果受粉碎粒度的影響不同。仔豬前期顆粒料、生長(zhǎng)育肥豬濃縮料、肉用仔雞后期顆粒料、玉米、豆粕和棉粕6個(gè)樣品可采用20目篩片粉碎處理,節(jié)省分析時(shí)間,提交檢測(cè)效率;小麥、大豆、菜粕、花生仁粕和肉用仔雞后期濃縮料5個(gè)樣品,粉碎粒度應(yīng)與國(guó)標(biāo)保持一,以增加樣品CP測(cè)定結(jié)果的可比性。
粉碎粒度對(duì)粗蛋白測(cè)定儀測(cè)定結(jié)果的精密度影響測(cè)定方法的精密度指用相同的方法對(duì)同一試樣平行測(cè)定幾次,這幾次平行測(cè)定的分析結(jié)果相接近的程度,即是分析結(jié)果再現(xiàn)性好壞的程度。精密度的好壞用各類偏差衡量。絕對(duì)偏差是個(gè)別測(cè)定值與測(cè)定結(jié)果平均值之差。相對(duì)偏差是絕對(duì)偏差在平均值中所占的百分率。平均偏差為各個(gè)偏差絕對(duì)值的平均值。實(shí)際工作中常用平均偏差或相對(duì)平均偏差衡量一組測(cè)定值的精密度。國(guó)標(biāo)CP測(cè)定結(jié)果的重復(fù)性要求:每個(gè)試樣應(yīng)取2個(gè)平行樣本進(jìn)行測(cè)定,以其算術(shù)平均值為結(jié)果。CP含量不足10%時(shí),允許相對(duì)偏差為3%;含量在10%~25%時(shí),允許相對(duì)偏差2%;含量超過(guò)25%時(shí),允許相對(duì)偏差1%。這項(xiàng)研究采用相對(duì)平均偏差表示測(cè)定方法的精密度。相對(duì)平均偏差不符合國(guó)標(biāo)要求的樣品,試驗(yàn)1組最多(3個(gè)),試驗(yàn)2組次之(2個(gè)),對(duì)照組最少(1個(gè))。說(shuō)明規(guī)定的樣品粉碎粒度測(cè)定的CP精密度最好。
不同飼料樣品其蛋白質(zhì)測(cè)定結(jié)果受粉碎粒度的影響不同。仔豬前期顆粒料、生長(zhǎng)育肥豬濃縮料、肉用仔雞后期顆粒料、玉米、豆粕和棉粕6個(gè)樣品可采用20目篩片粉碎處理,節(jié)省分析時(shí)間,提交檢測(cè)效率;小麥、大豆、菜粕、花生仁粕和肉用仔雞后期濃縮料5個(gè)樣品,粉碎粒度應(yīng)與國(guó)標(biāo)保持一,以增加樣品CP測(cè)定結(jié)果的可比性。
粉碎粒度對(duì)粗蛋白測(cè)定儀測(cè)定結(jié)果的精密度影響測(cè)定方法的精密度指用相同的方法對(duì)同一試樣平行測(cè)定幾次,這幾次平行測(cè)定的分析結(jié)果相接近的程度,即是分析結(jié)果再現(xiàn)性好壞的程度。精密度的好壞用各類偏差衡量。絕對(duì)偏差是個(gè)別測(cè)定值與測(cè)定結(jié)果平均值之差。相對(duì)偏差是絕對(duì)偏差在平均值中所占的百分率。平均偏差為各個(gè)偏差絕對(duì)值的平均值。實(shí)際工作中常用平均偏差或相對(duì)平均偏差衡量一組測(cè)定值的精密度。國(guó)標(biāo)CP測(cè)定結(jié)果的重復(fù)性要求:每個(gè)試樣應(yīng)取2個(gè)平行樣本進(jìn)行測(cè)定,以其算術(shù)平均值為結(jié)果。CP含量不足10%時(shí),允許相對(duì)偏差為3%;含量在10%~25%時(shí),允許相對(duì)偏差2%;含量超過(guò)25%時(shí),允許相對(duì)偏差1%。這項(xiàng)研究采用相對(duì)平均偏差表示測(cè)定方法的精密度。相對(duì)平均偏差不符合國(guó)標(biāo)要求的樣品,試驗(yàn)1組最多(3個(gè)),試驗(yàn)2組次之(2個(gè)),對(duì)照組最少(1個(gè))。說(shuō)明規(guī)定的樣品粉碎粒度測(cè)定的CP精密度最好。
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