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魚腥草的纖維素含量測定

來源: http://www.324232.com  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時間:2015-06-15  閱讀

      魚腥草具有很高的藥用價值,因此開發(fā)潛力很大。借助纖維測定儀分析魚腥草的地上部分和地下部分的纖維含量,可以更好的幫助利用魚腥草,開發(fā)其經(jīng)濟(jì)價值。

      魚腥草富含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、維生素等多種成分,這里主要研究魚腥草中的粗纖維。魚腥草采于湖南芷江, 將采來的魚腥草洗凈, 再用蒸餾水清洗2-3次,分地上部分和地下部分晾干,每部分又分干樣和鮮樣保存。干樣用于粗纖維的測定。用粗纖維測定儀可實(shí)現(xiàn)對魚腥草中的粗纖維進(jìn)行快速、方便的測定。利用酸、堿對樣品進(jìn)行徹底水解,最后殘留的成分即粗纖維。在水解過程中,需加入幾滴正丁醇,以防止產(chǎn)生泡沫,水解完全的樣品顏色應(yīng)呈灰白色。地上和地下部分分別作3個平行。

      通過粗纖維測定儀的測定,比較了魚腥草的地上部分和地下部分各成分的含量,發(fā)現(xiàn)地下部分中粗纖維的含量低于地上部分。因此說明地上部分也具有很好的利用價值, 應(yīng)予以開發(fā)利用。

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