小麥?zhǔn)俏覈?guó)北方主要的糧食作物，利用小麥面粉粉加工制作的食品種類(lèi)繁多，其中饅頭、面條等食品的原料來(lái)源均是小麥。但其實(shí)很多人都不知道，在小麥進(jìn)入加工企業(yè)并進(jìn)入消費(fèi)者餐桌之前是必須通過(guò)一些列復(fù)雜的檢測(cè)流程的。對(duì)其品質(zhì)的檢測(cè)更是收購(gòu)以及加工小麥前必須經(jīng)歷的環(huán)節(jié)，其中由于小麥中的粗纖維跟人體健康密切相關(guān)，所以也促使著小麥粗纖維含量檢測(cè)成為了小麥品質(zhì)檢測(cè)中一項(xiàng)重要的指標(biāo)。因此，很多企業(yè)和食品檢測(cè)部門(mén)基本都會(huì)利用粗纖維測(cè)定儀對(duì)小麥進(jìn)行檢測(cè)，以其粗纖維含量判定品質(zhì)和價(jià)格，若其粗纖維含量完全不能達(dá)標(biāo)，則不能進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)。

      眾所周知，小麥粗纖維其實(shí)是小麥細(xì)胞壁的主要組成成分， 其中包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分。而粗纖維并不能被人體所消化和吸收，但是即使小麥粗纖維是不能為人體吸收的“非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”，其對(duì)人體的機(jī)能運(yùn)作也是有非常大的作用的。因?yàn)樗�與人體健康有著非常密切的關(guān)系，并且可以預(yù)防人體的許多疾病，其對(duì)冠心病、結(jié)腸癌、糖尿病等的預(yù)防均有一定的成效。也正因?yàn)榇掷w維對(duì)人體有著很大的疾病預(yù)防作用，所以也促使了人們對(duì)糧食粗纖維含量有著很大的追求，這也正是粗纖維被稱(chēng)之為膳食纖維的重要原因。
      小麥粗纖維藏之于小麥粉質(zhì)內(nèi)，如果想要知道其含量的多少，必定是要借助科學(xué)儀器的，粗纖維測(cè)定儀便是一件檢測(cè)小麥等糧食作物粗纖維含量的儀器。許多糧食加工企業(yè)和食品檢測(cè)部門(mén)對(duì)它的評(píng)價(jià)是很高的。正因?yàn)樵搩x器在運(yùn)作上延續(xù)了過(guò)去人工檢測(cè)常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量。該儀器是建立在傳統(tǒng)檢測(cè)手段的基礎(chǔ)之上的，但又避免了過(guò)去人工檢測(cè)方式的效率低、存在誤差等弊端，而且每次可以6個(gè)樣品同時(shí)測(cè)量，將測(cè)定粗纖維含量的效率提高了很多。在測(cè)定小麥粗纖維含量上更體現(xiàn)了其快速、便捷、精準(zhǔn)的特點(diǎn)。
      所以，小麥加工企業(yè)和食品檢測(cè)部門(mén)若想要提高對(duì)小麥粗纖維含量測(cè)定的效率，減少人力強(qiáng)度，那么使用粗纖維測(cè)定儀便是最佳的選擇。畢竟在科技發(fā)展的今天，科技解放雙手的理念已經(jīng)逐漸融入到了生活、工作的每個(gè)角落。