糧食品質(zhì)檢測(cè)有時(shí)是需要將糧食原料粉碎成粉類樣品，以便對(duì)糧食品質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目做進(jìn)一步的分析，獲得準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。以往，糧食樣品粉碎多是由工作人員手工粉碎的，手工研磨不僅費(fèi)力，而且在粉碎過程中很容易造成糧食原料總量減少，影響糧食品質(zhì)檢測(cè)的準(zhǔn)確性，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，一些粉碎設(shè)備的研發(fā)，給糧食樣品粉碎工作帶來了方便，在使用粉碎設(shè)備將糧食樣品粉碎時(shí)，需要選擇合適的粉碎設(shè)備，比如水分測(cè)定，使用的粉碎設(shè)備就要保證粉碎過程中不能造成水分流失，而如果是蛋白質(zhì)測(cè)定，那么就要保證蛋白質(zhì)含量不會(huì)受到影響。本文推薦的實(shí)驗(yàn)室粉碎磨就可為降落數(shù)值、面筋參數(shù)、粘度值等實(shí)驗(yàn)提供標(biāo)準(zhǔn)的樣品呢，在粉碎過程中不失少蛋白質(zhì)、脂肪等含量。為了幫助工作人員順利完成各類糧食樣品的粉碎，下面我們來了解下儀器的使用注意事項(xiàng)及相關(guān)檢查事項(xiàng)。
     實(shí)驗(yàn)室粉碎磨在使用時(shí)需要注意的地方：
     1、儀器必須固定安裝，避免設(shè)備在粉碎時(shí)，造成儀器移動(dòng)。
     2、要實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食原料進(jìn)行認(rèn)真的清理，必要時(shí)過篩或挑選，防止鐵件、石塊等進(jìn)入機(jī)內(nèi)。
     3、每次使用之前，都要對(duì)儀器的相關(guān)部件及性能進(jìn)行檢查，保障儀器順利工作。
     4、儀器啟動(dòng)后，需要將儀器空轉(zhuǎn)，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后才逐漸加料。
     5、入料應(yīng)遵循“均勻下料，少量快加”的原則，即由少到多，直至負(fù)荷正常，并保持連續(xù)和均勻，防止堵塞。
     實(shí)驗(yàn)室粉碎磨使用前的各項(xiàng)檢查工作：
     1.安全檢查; 根據(jù)儀器的使用要求，在使用之前需要嚴(yán)格核對(duì)電源是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
     2.工作條件檢查：查看儀器的工作條件是否符合要求，比如是否有將儀器置于接近電源的地方，并檢查放置的區(qū)域是否方便操作，對(duì)于粉碎工作有無影響等。
     3.性能檢查：儀器性能檢查包括多個(gè)方面的內(nèi)容，其中就包括檢查試樣瓶座上下運(yùn)動(dòng)的靈活性；檢查篩片規(guī)格是否符合使用要求，加工要求較低時(shí)，可以取下篩片，更換成40目篩片。
     4.清潔檢查：為了確定上一次的操作完成之后，儀器內(nèi)部是否清潔干凈，可以打開磨腔蓋檢查、清理掉磨腔內(nèi)和密封墊上粉粒或雜物，檢查和清理磨腔底座左側(cè)小孔內(nèi)粉塵式雜物，保證孔內(nèi)電源保護(hù)開關(guān)當(dāng)觸點(diǎn)壓下時(shí)不受阻。